家养兔子算野味吗

家养兔子不算野味。所谓野味是指获取或采摘挖得来的、可食用的鸟兽及野生蔬菜，并不是人工养殖及培养的，包含天上飞的、地上跑的、水里游的野生动植物。所以是否归于野味，重要的是看性质，看是人工养殖、培养的，仍是野生的。

我国传统的饮食文化讲究的是“吃啥补啥”，传统中医也说以形养形，但其实，野味的营养价值是没有什么特别的当地的，而且大多数野生动植物的口感还不如人工养殖及培养的动植物，别的，从食品安全的视点来讲，野味没有经过检疫，没有安全的成长环境保证，因此是很简单致病的。人类现在吃的养殖动物，是经过现代畜牧科学的育种，养殖进程中有疫苗、药物的保证，有科学养殖办法和符合要求的养殖环境，还有规范化的检疫和各个环节的运送流转监管，经过这一系列的规范，才能够保证人类的食品安全。